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食品添加剂知识
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筋力源F和碱一起用起冲突吗?
已解决
2022-01-08
做面筋用筋力源R或者V可以吗?
已关闭
2022-01-03
驴肉如果用富磷联B注射的话,用量得怎么用?
已解决
2021-12-26
富磷联A涨发肠肚如果放真空滚揉机需多久?
已解决
2021-12-18
炸虾用海立美B可以吗?
已解决
2021-12-17
复配食品添加剂在G2760里面查不到,能使用吗?
已解决
2021-12-15
代壳瓜子用舒欣酥C,花生仁用舒欣脆A,对吗?
已解决
2021-12-15
100斤牛肚加1.6斤富磷联A,是否超量?
已解决
2021-12-15
佳多美Q做饼,客户加多了,人吃了有问题吗?
已解决
2021-12-15
佳多美H做糖葫芦,粘了几个就糊锅了,怎么回事?
已解决
2021-12-14
糯米年糕Q弹用筋力源Q可以吗?
已解决
2021-12-14
板筋使用富磷联B型,能用滚揉机吗?
已解决
2021-12-14
现往火锅唰的鲜鸭血能用佳多美F吗?
已解决
2021-12-14
客户用佳多美B做米线挤二遍时用喷淋方式行不?
已解决
2021-12-10
炸花生米,油炸前腌制40分钟,舒欣脆B可以腌制的时候加吗?
已解决
2021-12-09
用富磷联浸泡猪蹄时有血水怎么办?
已解决
2021-12-09
用佳多美H型做的很好,但糖葫芦中间有个别的化糖,怎么回事?
已解决
2021-12-07
富磷联B腌肉的溶液和卤水一起煮肉可以吗?
已解决
2021-12-07
做成豆腐切了油炸的兰花干要求筋道用豆功夫D还是佳多美M?
已解决
2021-12-07
用面欣酥C和泡多源G炸馓子不酥脆有什么好办法吗?
已关闭
2021-01-15
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