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想要速冻八宝饭更粘稠一些,出拉丝效果,用什么合适?
已解决
2023-11-19
做冷藏粉条,冻了发白,用什么可以防止发白?
已解决
2023-11-19
玉米淀粉和木薯淀粉各半,做鲜粉皮,加哪种筋道效果最好?
已解决
2023-11-19
做千层酥饼,要求增加面的延展性,加谷元粉可以吗?
已解决
2023-11-19
富磷联A泡肠头保水性很好,就是看着胖囊,怎么解决?
待解决
2023-11-19
烧麦,蒸饺改善面粉黄和硬,有办法吗?
已解决
2023-11-19
想要豆浆味浓,增加豆香味用哪个
已解决
2023-11-05
烤麸用什么炸好又酥又脆?
已解决
2023-11-05
油炸糯玉米花,也有点属于膨化食品用什么?
待解决
2023-10-10
40%水60%芝麻酱混合后防腐保鲜用什么?
已解决
2023-09-03
味达蕾201号和味达蕾203号可以用于水产品加工吗?
已解决
2023-08-11
河粉可以使用复配食品添加剂美久亭吗?
已解决
2023-07-26
我们现在做的辣椒脆,有什么添加剂可以做到不软?
已解决
2023-07-04
做车轮饼要求酥脆,可以加面欣酥E吗
已解决
2023-07-04
鲜面条需要黄色好看,可以加七彩滴1号吗?
已解决
2023-07-04
用什么食品添加剂浸泡豆腐丝口感比较嫩滑?
已解决
2023-07-04
碗砣增加筋度用什么食品添加剂?
已解决
2023-07-04
馄饨煮熟后有黑点怎么回事?
已解决
2023-07-04
牛肉酱可以使用什么食品添加剂?
已解决
2023-06-23
用什么食品添加剂可以将黄棒菜凝固成豆腐?
已解决
2023-06-23
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