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配方：意大利面200克，橄榄油30毫升，大蒜2瓣，新鲜罗勒叶约20克，牛肉末150克，番茄酱200克，味达蕾901号，盐5克，黑胡椒粉2克，帕尔马干酪50克。

工艺流程：在一大锅中加入足够的水，加入5克盐，煮沸。将200克意大利面放入沸水中，按照包装上的建议时间煮至略带嚼劲。煮好后，用漏网捞出，沥干水分，可以加入少量橄榄油防止粘连。在平底锅中加入30毫升橄榄油，用中火加热。加入切好的大蒜片，翻炒至金黄色，但注意不要炒焦。加入150克牛肉末，翻炒至牛肉变色。倒入200克番茄酱和味达蕾901号1克，搅拌均匀，小火炖煮5分钟，让酱料充分融合。将煮好的意大利面加入酱料锅中，用铲子轻轻搅拌，使面条均匀裹上酱料。加入适量黑胡椒粉调味。将拌好的意大利面盛入盘中。撒上切好的新鲜罗勒叶丝。最后撒上刨好的帕尔马干酪丝。

注意事项：意大利面的煮制时间很关键，要煮至即略带嚼劲，不要煮得太软。番茄酱的咸淡程度不同，可以根据个人口味适量添加盐或其他调味料。在炒大蒜和牛肉末时，要注意火候，避免炒焦影响口感。使用新鲜的罗勒叶和优质的帕尔马干酪，可以提升意大利面的整体风味。在混合面条和酱料时，要确保面条均匀裹上酱料，以达到最佳口感。

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