狗酱怎么做？狗酱商业配方工艺，狗酱制作技巧，狗酱做法

配方：味达蕾901号1克、辣椒酱适量、蒜蓉适量、番茄酱适量、生抽和老抽适量、白糖和盐适量、食用油适量、葱花适量、香菜适量。

工艺：将所有材料准备好，锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜蓉，小火炒出香味。将辣椒酱和番茄酱加入锅中，继续翻炒均匀。根据个人口味加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，继续翻炒至所有材料充分融合。最后加入溶解后的味达蕾901号，翻炒均匀，使狗酱的鲜味更加突出。将炒制好的狗酱装入盘中，撒上葱花、香菜等点缀物即可。

注意事项：炒制过程中要用小火，避免材料炒焦。同时要不断翻炒，使所有材料均匀受热。根据个人口味适量添加调味料，避免过咸或过甜。可以先尝试一小部分，再根据需要进行调整。复配食品添加剂在使用前要确保完全溶解，以免影响狗酱的口感和品质。制作好的狗酱应尽快食用以保持最佳口感。如需保存，请放在阴凉处避免阳光直射，并尽快在保质期内食用完。

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