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调味品
陈皮
2019-08-15 14:36 浏览:
268
陈皮
陈皮又称橘皮,为芸香科植物柑橘成熟果实的干燥果皮,
主要成分为柠檬烯、橙皮苷、川陈皮素等。陈皮性辛温,气味芳
香,微苦,是油炸制品加工中常用的香辛料之一,能增加制品复合
香味。
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