山奈_调味品_食品_百科

山奈

2019-08-15 10:41 浏览:526

山奈

山奈又称三奈、山椒、砂姜，是姜科植物山奈地下块状根茎切片干制而成，外皮红黄，断面色白。其中含有挥发油，油中

主要成分为龙脑、樟脑油脂、肉桂乙酯等。山素性辛温，具有较强烈的芳香气味，具有增强风味、阶腿提香、抑菌防腐的作用。

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。