砂仁又称苏砂、阳春砂、缩砂密，为姜科植物阳春砂和缩砂的干燥成熟果实，以个大、坚实、呈灰色、气味浓香者为佳品。
砂仁含约3%的挥发油。挥发油中的主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳香醇等。
砂仁气味芳香浓烈，性辛温，具有矫臭压腥的作用。含有砂仁的制品食之清香爽口，风味别致开有清凉口感。肚、肠、猪肉
汤、汉置讲等丽品中常用。
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砂仁
2019-08-15 10:39 浏览:334
砂仁
砂仁又称苏砂、阳春砂、缩砂密，为姜科植物阳春砂和缩砂的干燥成熟果实，以个大、坚实、呈灰色、气味浓香者为佳品。
砂仁含约3%的挥发油。挥发油中的主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳香醇等。
砂仁气味芳香浓烈，性辛温，具有矫臭压腥的作用。含有砂仁的制品食之清香爽口，风味别致开有清凉口感。肚、肠、猪肉
砂仁又称苏砂、阳春砂、缩砂密，为姜科植物阳春砂和缩砂的干燥成熟果实，以个大、坚实、呈灰色、气味浓香者为佳品。
砂仁含约3%的挥发油。挥发油中的主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳香醇等。
砂仁气味芳香浓烈，性辛温，具有矫臭压腥的作用。含有砂仁的制品食之清香爽口，风味别致开有清凉口感。肚、肠、猪肉
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