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食品添加剂知识
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水煮花生用哪种产品口感好,保存时间长?
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2020-04-05
生制风干牛肉串加什么保存时间长?
待解决
2020-04-05
要求卤水够香,麻,盐用什么?
待解决
2020-04-05
面粉做的发酵面皮用什么?
待解决
2020-04-05
我做的面筋串烤起来不蓬松,怎么办?
待解决
2020-04-05
速冻手抓饼外皮硬,有办法改善吗?
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2020-03-29
速冻鸡蛋灌饼用什么做松软?
待解决
2020-03-29
干豆腐吃到嘴里太干了怎样能保湿
待解决
2020-03-28
煎饼面糊起面筋怎么办?
待解决
2020-03-28
做脆枣用哪一种酥脆剂
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2020-03-28
请问想让麻花色泽光亮,有甜味添加什么
待解决
2020-03-28
淀粉做的粉肠用什么让它含水量大
已关闭
2020-03-28
请教一下,面条做了发褐色是什么原因?
已关闭
2020-01-12
做生胚速冻油条,酥脆时间不长,有没有什么可添加?
待解决
2020-01-11
请教一下,做魔芋豆腐,怎样才能让豆腐凉了之后保持硬度和弹性?
已关闭
2020-01-11
要想做出的烩面不变形,而且很硬,能放两天不变软,应加点什么
已关闭
2020-01-11
要求牛筋面膨松用什么?
已关闭
2020-01-11
你好,烤焦的非发面饼怎样做?
待解决
2020-01-11
炸红薯丸子用哪种产品?
待解决
2020-01-11
请教一下,有知道烤鸭怎么上色吗?
已解决
2020-01-09
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