1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为粒粒状。

2、将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入 西瓜汁内即可。