食品技术知识
盛意隆烧饼用的是泡打粉还是泡多源
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-24 15:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-24 15:59
你好,用香甜泡打粉很容易铝超标,做烧饼要想蓬松个大饱满,口感酥脆,可以加点酵母和面欣酥A。
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