食品技术知识
银耳鱼胶粥如何防止沉淀?
关注:27  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有2199天22小时25分27秒
  • 待解决匿名
  • 2026-05-24 16:18
类似八宝粥的美食
现在70克每瓶,加3克奶粉,琼脂粉0.16克,加植脂末1克,银耳8克,鱼胶5克。再加佳多美D型0.05克。
110度灭菌25分钟左右后,冷凉摇均匀后,静止一天奶粉,银耳,鱼胶会沉淀吗。
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    mengxiangyun
  • 2026-05-24 16:28
答:不会沉淀。因为佳多美D用与银耳鱼胶粥中就起到增稠、悬浮、稳定、防止沉淀、防止出水等作用。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号