食品技术知识
糖翻砂是什么样,怎样才不翻纱。
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-24 11:27
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-24 11:28
你好,开锅后加点0.4%柠檬酸,再用微火继续熬至拉丝即可,永不返砂。
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