食品技术知识
陕西自制面皮,做好后为什么是碎的
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-10 21:12
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-10 21:13
你好,可能你的配方不行,特别是面浆浓度要适当,还要加点食用盐、筋力源B等,面皮才能筋道爽滑,不断裂。
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