食品技术知识
新手学做豆腐脑一斤豆子兑多少水多少内脂
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-24 10:20
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-24 10:25
你好,做豆腐脑用内酯容易发酸,不如使用豆立固A,豆腐脑凝固结实、不宜发酸,洁白细嫩。用量一般为十斤干豆加0.25-0.3斤豆立固,加水量80-90斤。
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