食品技术知识
做烩面和好面没有筋道是什么原因?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-24 09:56
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-24 10:01
你好,缺少配料,要在和面时加点食用盐、筋力源M等,烩面才能筋道耐煮,不断条不混汤。
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