食品技术知识
湖北米豆皮一煮就断成的,是什么原因?是不是制作过程中那个环
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-10 20:48
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-10 20:48
你好,不是环节出错了,是你的配方配料结构不合理,可以加点淀粉、筋力源F等,米皮筋道爽滑,不断条。
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