食品技术知识
米线机做出来的米线为什么会起泡
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-23 17:29
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 17:29
你好,你是否添加了膨松剂类的添加剂?做米线一般都要添加食用盐、筋力源C等,米线筋道耐煮,不会起泡。
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