食品技术知识
炸油饼怎样外酥里嫩每回面发的很好,油炸后很硬
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-23 15:29
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 15:29
你好,关键在配料,可以试试采用泡多源A发酵,油炸饼蓬松饱满,外酥里软,凉了不发硬。
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