食品技术知识
豆腐脑为啥可粗了一碰就碎
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-23 15:10
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 15:10
你好,你的配料不行,要用豆立固A点浆,豆腐脑才能凝固结实,出品率高,不易碎裂,可以试试。
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