食品技术知识
奥尔良烤翅腌料配方哪个牌烤出来地的发红
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-23 13:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 13:59
发红有两个方面造成,第一,添加亚硝酸钠,第二添加白糖,添加白糖比较安全,亚硝酸钠有毒,尽量不要添加!加点富磷联A腌制烤翅比较脆嫩多汁。
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