食品技术知识
拉皮做完后不劲道口感发面怎么回事
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-23 11:27
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 11:28
你好,拉皮不劲道可以在调糊时加点食用盐、筋力源K型,拉皮就会劲道爽滑,不破皮。
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