食品技术知识
机器煎饼用什么添加剂
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-23 11:24
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 11:25
你好,机器煎饼可以在面糊中加点麦芽糖浆、泡多源或面欣酥,添加泡多源C的煎饼蓬松柔软、不碎裂;添加面欣酥D的煎饼蓬松酥脆、不碎裂、入口化渣。淘宝有卖小包的泡多源和面欣酥。
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