我看7月份出的禁铝条文里好像没有油条，那明矾是不是能继续用？
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-23 10:44
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- 1楼匿名
- 2019-07-23 10:45
油条可以合法添加，但添加量不能超过0.15%，否则就会铝超标！以前矾碱油条严重超标10多倍，违法！建议你不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源A
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