食品技术知识
1斤黄豆制成油豆腐的石膏用量
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-23 10:28
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-24 08:06
你好,点豆腐最好使用豆立固A,用量每斤干豆加15克左右,同时做油炸豆腐还要在点浆前加点豆立泡A,油炸豆腐才能蓬松个大饱满。
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