。拉面到底怎么活粉比例最好
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-23 09:36
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- 1楼匿名
- 2019-07-23 09:36
面团只能冷藏，不能冷冻！手工拉面配方：新鲜高筋面粉1000克、筋力源F（拉面专用）8-10克、盐6-8克、30-40℃温水600-640克。
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