食品技术知识
庆丰包子油条做法炸
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-23 09:34
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 09:34
呵呵,想淘秘方?好像不太好办,做包子和面时加点食用盐、酵母、泡多源A等,包子就会蓬松个大,色泽洁白,凉了不发硬。炸油条技术其实很简单,在淘宝网店购买一袋无矾油条膨松剂泡多源,然后给泡多源厂家梁山天喜要份技术资料,自己练习一下手法,就可炸出膨松个大,口感酥脆,凉了不发硬的无矾无铝健康油条。
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