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食品技术知识
大油条怎吗做能更松软,吃起来油少
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-23 09:08
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 09:08
油条是否膨松个大，以及是否省油等关键在膨松剂，比如使用无矾油条膨松剂泡多源A进行发酵，油条膨松个大，凉了不发硬！还节油15-20%
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