食品技术知识
泡打粉和效母的作用一样吗?为了让面有筋道,面粉里需加什么东西
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-23 08:36

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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-23 08:37
你好,可以在和面时加点食用盐、筋力源等,面制品比较筋道,淘宝有卖小包的筋力源。
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