食品技术知识
正宗京烧肥肠的做法?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-22 21:12
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 21:12
你好,不管什么肥肠,只是口味独特,关键在肥肠涨发,只有将肥肠先用富磷联浸泡涨发,烹调时才能口感脆嫩多汁,出品率高,炒制不收缩。
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