食品技术知识
发酵好的面做成包子馒头在二次醒发全部变形
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-22 19:20
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 19:23
其实很简单,采用酵母和佳多美Q发酵,包子蓬松个大饱满,口感松软,色泽洁白,面质软嫩。
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