食品技术知识
请问谁知道手抓饼做起来会晶莹透剔需加什么?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-22 17:31
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 17:31
你好,采用高筋面粉、起酥油、泡多源B等加工制作的手抓饼口感筋道松软、晶莹剔透、凉了不发硬。淘宝有卖小包的手抓饼专用泡多源B
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