食品技术知识
麻花一凉口感怎么不好,还有回生现象
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-22 17:22
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 17:22
你好,你的麻花面没有和好,和面时加点食用盐、面欣酥C等,麻花蓬松个大饱满,凉了不发硬,入口化渣。
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