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食品技术知识
挂糊油炸麻辣鸡块的做法
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匿名
2019-07-22 16:37
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1楼
匿名
2019-07-22 16:38
你好,网友,油炸鸡块、鸡柳、鸡腿等做法:鸡块先用调味品、1-2%
泡多源E
(炸肉专用)等腌制,然后挂糊、油炸。面糊中加点食用盐、1%面欣酥。炸鸡块就会外酥里嫩,蓬松饱满。
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