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你好，大部分煎饼机都好用，可是煎饼机厂家只研究机器了，对煎饼技术研究不够深，造成许多购买煎饼机的客户产生很大困惑！比如用煎饼机制作的煎饼经常出现碎裂、发硬、口感粗糙发柴等现象。要想解决这些问题只有在面糊中加点泡多源C，煎饼才会松软可口、入口化渣、折叠不碎裂。