食品技术知识
我做的卤水豆腐 做出来为什么表面上没有黄皮啊
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-22 16:01
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 16:01
你好,加工制作豆腐最好使用〔豆立固〕点浆,豆腐出品率高,洁白细嫩、硬挺结实。
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