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你好，没有视频，速冻玉兰饼做法：糯米9斤淘净浸泡(冬季12小时,夏季8小时)取出磨成水磨粉，拌入0.1-0.2斤泡多源M；面粉1斤加开水5斤调成熟浆，冷却后揉入水磨粉中，揉透，揪成剂子制成圆皮，包入鲜肉或豆沙、玫瑰糖等馅心，收口朝下，按成圆饼即成玉兰饼生坯，送入冷库速冻或入平锅，加油(油至饼的一半)煎至两面金黄即成。