食品技术知识
黑豆怎么炒才能酥脆
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-22 14:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 14:59
炒黑豆做法:取豆欣酥A1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入黑豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡20-50小时。捞出后清洗,阴干表面水分,入锅炒至酥脆即可。调味,并彻底降温后包装销售。
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