食品技术知识
手工粉条段条是什么原因
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-08 20:17
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-08 20:18
你好,粉条断条不筋道可能是你的配方配料结构不合理,调糊时加点食用盐、筋力源K型,粉条筋道耐煮,柔软有弹性,不断条,无矾更健康,安全合法。
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