食品技术知识
冻粉条炖时易碎怎么办
关注:212  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-22 13:04
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 13:20
你好,还是你的配料结构不合理,将筋力源T型与淀粉拌匀,然后加水调糊制作粉条筋道耐煮、不断条有弹性。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号