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食品技术知识
请问油条用什么原料才能炸出来是白的?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-22 12:40
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 12:40
前面天喜工程师说了，冷冻油条是白色的，不是仅仅是原料决定的油条发白，还有工艺、火候决定油条是否发白
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