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食品技术知识
速冻包子为什么会有绿色斑点
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-21 21:45
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-21 21:47
具体要根据配料工艺来判定原因。做速冻包子要想蓬松个大饱满，速冻不裂口，必须在和面时加点酵母和泡多源Q才行啊
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