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食品技术知识
用面粉压的鲜宽面煮时面条上起泡泡，温度越高，泡泡赵多，
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-21 21:13
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-21 22:08
你好，面团发酵了，可以在和面时加点食用盐和筋力源F，面条筋道耐煮
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