食品技术知识
我用烤炉烤的烧饼为什么一会就不脆了是怎么回事
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-21 20:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-21 23:17
你好,你的配料结构不合理,要想烧饼蓬松个大饱满,口感酥脆,必须在和面时加点酵母和面欣酥A才行。
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