我做的鸡柳炸出后很硬，不发、各种添加剂都是过。效果不好，能给详细指点一下用料和流程吗？谢谢

用天喜牌泡多源E炸鸡柳膨松饱满，外酥里嫩，配合天喜牌面欣酥B挂糊③.油炸鸡块、鸡柳、鸡腿等做法：鸡块先用调味品、1-2%泡多源E型等腌制，然后挂糊、油炸。面糊中加点食用盐、1%面欣酥B型。炸鸡块就会外酥里嫩，蓬松饱满。