食品技术知识
我做糖葫芦加了柠檬酸和盐装袋后化得快为啥我
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-20 15:01
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-22 12:38
你好,你的配料结构不合理,必须在熬糖时加点佳多美H型,糖葫芦才能口感酥脆、不宜流糖。
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