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食品技术知识
油条面和的硬软炸出的油条有啥区别
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-20 09:57
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-20 10:58
你好，太硬不蓬松，太软易变形。要想油条蓬松个大饱满，必须在和面时加点食用盐和泡多源A或面欣酥A才行啊
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