食品技术知识
压面条机粘辊是什么问题?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-20 07:58
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-20 08:15
你好,两种可能,第一你没有撒点淀粉,第二配料结构不合理,和面时加点食用盐、筋力源H等,面条筋道耐煮、不宜粘辊。
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