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食品技术知识
加工生湿面条要添加什么才不会变色变酸？
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-19 15:00
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-19 15:01
可以加点筋力源，采用筋力源H加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、爽滑
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