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食品技术知识
怎样做才能让手工凉皮不粘锅底
关注:227  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-18 19:25
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-18 21:48
你好，很简单，有两点只要做好就不会发粘，首先是面浆浓度，第二筋力源的用量掌握在一斤面粉加一克筋力源B型，凉皮筋道爽滑，不断裂，不粘连
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