压面条时玉米淀粉要和面掺在
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-18 19:10
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- 1楼匿名
- 2019-07-18 22:00
你好，加工鲜面条使用玉米淀粉不是加到面粉里面的，是作为撒粉使用。做鲜面条在和面加点食用盐、筋力源F型，面条筋道耐煮，不断条不发酸。淘宝有卖小包装的筋力源F，可以少买点试试吧
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